芋头炖排骨是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握●制作技巧。
芋¤头炖排骨的做法
主料：芋头 适量；排骨 适量
辅料：姜 适量；盐 适量；鸡精 适量；味极鲜酱油 适量；葱 适量
1/10. 芋头去皮洗净◥备用
2/10. 排骨洗干净备用
3/10. 葱姜爆香
4/10. 加入排骨翻炒
5/10. 加入味极鲜酱油翻炒
6/10. 加入芋头翻炒⊙
7/10. 加入适量的水
8/10. 撇去浮沫 小火炖
9/10. 加入盐 鸡精 翻炒出锅
10/10. 出锅
小窍门
排骨洗净在冷水里浸泡半天 以便更◣好的去除杂质和多余的水分
炒排≡骨的时候要多炒一会 炒出多余的水分后再加入味极鲜酱油翻炒
开锅后一定要撇去▂浮沫
先是大＠火煮开 然后ξ 转小火慢炖 最后出锅前大火收汁
芋头炖排骨，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！
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